10/09/09 : groupe 1 et 2

A partir du programme de microbiologie, lister les éléments du programme qui ont été vus l’an dernier.

Distribution d’un dossier de  révision de seconde qui sera à finir à la maison.

Je leur laisse du temps pour qu’ils commencent à le faire

Dossier à rendre le jeudi 17/09/09.

Le 17/09/09 : groupe 1 et 2

Correction du dossier de révision de seconde

DOSSIER DE REVISION DE SECONDE

Objectifs : - Etre capable d’indiquer des exemples de micro-organismes responsables de maladies et utilisés dans les industries agro-alimentaires, pharmaceutiques.

- Etre capable d’indiquer les définitions et les caractéristiques structurales des cellules eucaryotes et procaryotes.

- Etre capable de repérer sur des préparations ou des microphotographies les différents types de bactéries.

- Etre capable de faire une représentation schématique de l’ultrastructure d’une cellule bactérienne.

- Etre capable d’énoncer les différents éléments permanents et non permanents d’une bactérie et d’indiquer leurs rôles.

- Etre capable de définir des bactéries autotrophes, hétérotrophes, phototrophes, chimiotrophes, aérobies, anaérobies, aéro-anaérobies.

24/09/09 : groupe 1 et 2

Fin de la correction du dossier de seconde

Ils doivent réaliser le je dois retenir = trace écrite pour le 01/10/09

Evaluation le 01/10/09 sur le dossier de seconde.

DOSSIER N°1 : ORIGINE DES BIOCONTAMINATIONS

Objectif général : Etre capable d’indiquer les différentes flores, les voies de transmission et de pénétration de ces flores.

COURS N°1 : LES DIFFERENTES FLORES MICROBIENNES

Objectifs intermédiaires : Etre capable d’inventorier et de classifier les différentes flores.

- Etre capable d’indiquer les principales flores commensales de l’homme.

- Etre capable de définir la flore résidente, transitoire et commensale.

- Etre capable de définir biocontamination.

I/ Définitions de la flore résidente, transitoire et commensale

01/10/09 : groupe 1 et 2

Evaluation sur le dossier de révision

08/10/09 :

groupe 1 et 2

Correction de l’évaluation

II/ Les différentes flores

15/10/09 : groupe 1 et 2

III/ Les flores commensales de l’homme

Réaliser le je dois retenir = trace écrite

Correction du « je dois retenir »

COURS N°2 :  LES VOIES DE TRANSMISSION ET DE PENETRATION

Objectifs intermédiaires : - Etre capable d’énoncer les principaux modes de contamination directs et indirects (air, eau, aliments, terre, productions biologiques, matériels, insectes…).

- Etre capable d’indiquer les voies de pénétration (cutanée, muqueuse, sanguine, …)

- Etre capable de définir transmission aéroportée et manuportée

Faire le « je dois retenir » à la maison.