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Par Mme Raynaud le 19 Janvier 2010 à 18:59Correction du cours n°2 : les équivalences alimentaires (dossier fait à la maison)
Objectifs :
- Etre capable d'énoncer te justifier les équivalences énergétiques, protidiques, glucidiques et calciques.
- Etre capable de définir la notion d'équivalence alimenatire.
- Etre capable d'expliquer les intérêts de l'équivalence alimentaire.
Il reste à finir les deux derniers objectifs !!!
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Par Mme Raynaud le 12 Janvier 2010 à 18:55DOSSIER N°4 : Les groupes d'aliments et les équivalences alimentaires
Cours n°1 : Les groupes d'alimentsObjectifs :
- Etre capable de répartir les aliments en groupe d'aliments.
- Etre capable d'expliquer la raiso de la répartition des aliments en groupe d'aliments.
- Etre capable d'énoncer les caractéristiques nutritionnelles de chaque groupe d'aliments.
I/ Les Différents aliments
II/ La répartion des aliments en groupe d'aliments
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